Agroalimentación
La línea agroalimentaria de AQUAPORINS & INGREDIENTS, persigue desarrollar alimentos e ingredientes funcionales partiendo de la investigación científica y actuando desde el diseño inicial y los estudios de calidad hasta la caracterización de la potencial actividad biológica de los compuestos bioactivos que se encuentran en los nuevos alimentos (a nivel preclínico e inclusive a nivel de ensayos de nutrición y salud, colaborando con entidades del ámbito clínico).
El fin: Diseñar y obtener nuevos alimentos y productos alimentarios para innovar y mantener o mejorar la salud de los consumidores a través de la dieta, obteniendo alimentos saludables enriquecidos en fitoquímicos saludables y formulando ingredientes que se puedan incorporar a su vez a nuevos alimentos y productos.
Línea de Brotes Frescos |
Linea de Hortalizas y Verduras
(Molidas, troceadas o en rodajas) |
- Brócoli Amarillo
- Col rutabaga verde
- Col rutabaga amarilla
- Rábano Rosa chino
- Rábano rojo picante
- Rábano/rabanito Daikon
- Col lombarda
- Nabo
- Colirrabano (Kohlrabi)
- Lechuga
- Zanahoria
- Atsina
- Boraje
- Affilla
- Albahaca
- Sechuan
- Sisho Morado
- Sisho verde
- Tahoon
Descargar el catálogo AQUÍ
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- Berenjena
- Calabacín
- Col lombarda
- Remolacha
- Tomate
- Espinaca
- Brócoli
- Calabaza
- Maíz en grano
- Fresas
- Plátano
- Kiwi
- Limón
- Naranja
- Frambuesa
- Cereza
- Mango
- Grosella
- Higo
Descargar el catálogo AQUÍ
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Elaboración bajo pedido y sujeto a temporada
Para la liofilización de cualquier otro tipo de vegetal consultar previamente |
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